En los años 50 un grupo de viticultores, de distintos pueblos de nuestra region, decidieron unirse para comercializar en comun los productos elaborados con las uvas que producían en sus viñedos. En los años 90 dieron un paso mas para llegar con sus productos a los distintos mercados mundiales, para ello constituyeron BACO una cooperativa de 2º grado.
Baco, situado en la Mancha, la mayor extensión de viñedo del mundo, con una altitud entre 700 y 750 metros, unas lluvias escasas, con unas temperaturas extremas muy frías en invierno y veranos muy calurosos por el día y frescas por la noche. Hacen un clima ideal para el cultivo de la vid.
Los viñedos propiedad de nuestro 8500 socios ocupan mas de 35000 ha extendidas por toda la mancha, con una producción de mas de 150.000.000 millones de litros, que nos situa como una de las mayores empresas vitícolas de la región. De ellos obtenemos la amplia gama de varietales, desde las autóctonas, Aíren, Tempranillo y Bobal, o a la foraneas, Cabernet,Shyrac, Merlot, Sauvignon Blanc, etc.
