Situado en la Mancha, es la mayor extensión de viñedo del mundo.

La sección Vinos Baco del Grupo Dcoop, ganadora de la V edición de los Premios Airén por el Mundo

Entre las cooperativas premiadas están Bodegas Símbolo, de Campo de Criptana la cooperativa San Lorenzo, de Alameda de Cervera, además del Dominio de Baco del Grupo Dcoop En la V edición de los Premiso Airén por el Mundo han resultado galardonados varios de los vinos de la sección de Vinos Baco del Grupo Dcoop. ‘Símbolo […]

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Antonio Guzmán de la Roza, nombrado nuevo director comercial de Dcoop

Dcoop ha nombrado a Antonio Guzmán de la Roza como su nuevo Director Comercial Nacional, hasta ahora responsable del Canal de Ventas a la Distribución. Nacido en 1971, es licenciado en Derecho por la Universidad de Granada y Máster en Administración y Dirección de Empresas. Desde su incorporación al grupo Dcoop en 2013, ha ejercido […]

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Los vinos a medida de la ‘La sastrería de Baco’ y los destinados al canal horeca de ‘Viñedos del Horizonte’ despiertan el interés de los distribuidores internacionales en FENAVIN

El Grupo Dcoop, la mayor cooperativa multisectorial agroalimentaria del Sur de Europa, cuenta con dos stands diferenciados dentro de la feria: La sastrería de Baco y Viñedos del horizonte, dos nuevos grandes proyectos comerciales, el primero para gran distribución con vinos a medida y el segundo para un segmento más gourmet dos líneas comerciales que […]

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El Grupo Dcoop presentará en Fenavin a nivel internacional su proyecto comercial “La Sastrería de Baco”

El Grupo Dcoop, la mayor cooperativa multisectorial agroalimentaria del Sur de Europa, presentará a través de su sección Vinos Baco su nuevo proyecto comercial de ámbito internacional bajo el nombre “Baco’s Tailoring” El Grupo Dcoop, presente también la próxima semana en la feria neoyorquina United States Trade Testing, ha reservado para presentar en España, concretamente […]

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Opiniones del Sumiller

En nuestros vinos de mesa blanco se utilizan fermentaciones controladas de uva airen obteniéndose vinos frescos y aromáticos.

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Dominio de Baco Cabernet Sauvignon, vino varietal de complejidad aromática y marcado carácter varietal, suave y profunda boca redondeada por el tiempo en botella, en los primeros meses de vida son de un color rojo morado intenso que con el paso del tiempo gira a tonos teja.

– Sumiller - http://www.grupobaco.com/catalogo/dominio-de-baco-cabernet-sauvignon/

Dominio de Baco Verdejo, variedad de uva blanca, con caracteríasticas propias tales como el color de tono pajizo verdoso, aroma fino e intenso, frutoso. Pero con el característico paso de boca amargo. De una cuida elaboración de uva verdejo obtenemos vinos con un marcado carácter varietal en el que predominan los aromas florales, la viveza y untuosidad en boca propias de la variedad.

– Sumiller - http://www.grupobaco.com/catalogo/dominio-de-baco-verdejo/

Abadía de Baco Airen, vino pálido, de color amarillo pajizo con irisaciones verdes. En nariz destacan los aromas de las frutas tropicales como la piña, papaya y plátano. En boca es cálido, sedoso y envolvente, con una acidez equilibada. De postgusto fresco, alegre y de largo recuerdo.

– Sumiller - http://www.grupobaco.com/catalogo/abadia-de-baco-airen/

Dominio de Baco Rosado Semidulce, color rosa grosella y que en nariz pone de manifiesto todas las características frutales de la uva. Delicado, sabroso con alta permanencia en boca.

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Sangría Olalá, con productos obtenidos de las uvas. Bebida refrescante con aromas del vino, de cítricos y un toque de canela, refrescante y de toques ácidos en boca.

– Sumiller - http://www.grupobaco.com/catalogo/sangria-15-l/

Vino tinto de verano sabor limón sin conservantes ni colorantes, con productos obtenidos de las uvas. Bebida refrescante a base de vino con aromas de limón, refrescante y alegre en boca. Con un contenido equilibrado de carbónico.

– Sumiller - http://www.grupobaco.com/catalogo/tinto-de-verano-15-l/

Abadía de Baco Cabernet Sauvignon. La climatología y edafología son las idoneas para el cultivo de las uvas que darán lugar a este vino de color rojo granate, con ribetes azulados. En nariz aparecen frutos del bosque con un destacado aroma a especias como la pimienta y un ligero ahumado. Paladar robusto e intenso, de jugosidad y frescor adorables, que dan lugar a un final prolongado y vivo.

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Dominio de Baco Cencibel, vino de gran intensidad aromática de tonos propios de la variedad (frambuesa y frutas negras). En boca maduro, redondo, sin aristas, pleno. De tonos violáceos en su juventud.

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Molinos de Dulcinea Vino Tinto, para la obtención de nuestros vinos se sigue un estricto control de calidad. Controlando la elaboración de los mismos desde el propio viñedo. En nuestros vinos tintos proceden de mezcla de cepas cencibel, bobal y tinto aragón que se conjuntan dando carácter a los mismos.

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Dominio de Baco Airen, vino palido de atractivos tonos amarilos paja, con irisaciones verdes. En nariz resulta muy frutal con notas tropicales, frescas y melosas. En boca elegante y sugerente.

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