Situado en la Mancha, es la mayor extensión de viñedo del mundo.

Nueva fusión: Cooperativa Virgen de la Cabeza de Torrenueva y Vinícola de Valdepeñas

El consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, junto al alcalde de la localidad y presidente de la Denominación de Origen de Valdepeñas, Jesús Martín, y el presidente de la Sección de Vinos Dcoop-Baco y vicepresidente de Dcoop, Ángel Villafranca, ha apadrinado la fusión de las cooperativas Vinícola de Valdepeñas y Virgen de […]

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DCOOP y Pompeian refuerzan su alianza para liderar el mercado oleícola mundial

Dcoop y Pompeian han reforzado su alianza para liderar el mercado oleícola mundial mediante la firma de un acuerdo que contempla la ampliación hasta el 50 por ciento de sus respectivas participaciones en el grupo Pompeian y Mercaóleo. Esta alianza refuerza a Dcoop-Pompeian como líderes del mercado oleícola mundial, siendo referentes en los mercados español […]

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Dcoop opta como finalista al Premio Europeo a la Innovación Cooperativa

Dcoop ha sido elegido finalista para optar al Premio Europeo a la Innovación Cooperativa en la categoría de Tecnologías de la Información y la Comunicación, que tiene por objetivo fomentar las prácticas y las soluciones innovadoras proyectadas por las cooperativas europeas. El grupo expuso su propuesta hace unos meses mediante Cooperativas Agro-alimentarias de España como […]

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La cooperativa “Vinícola de Valdepeñas” ha participado en la XVIII edición Túnel Del Vino

El pasado fin de semana tuvo lugar en Valdepeñas la XVIII edición Túnel Del Vino que contó con doce bodegas de Valdepeñas y su comarca, entre los que se encontraban nuestros socios de la cooperativa “Vinícola de Valdepeñas”. El evento permitió descubrir,un año más, vinos de excelente calidad elaborados en esta tierra, que se dan […]

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Opiniones del Sumiller

En nuestros vinos de mesa blanco se utilizan fermentaciones controladas de uva airen obteniéndose vinos frescos y aromáticos.

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Dominio de Baco Cabernet Sauvignon, vino varietal de complejidad aromática y marcado carácter varietal, suave y profunda boca redondeada por el tiempo en botella, en los primeros meses de vida son de un color rojo morado intenso que con el paso del tiempo gira a tonos teja.

– Sumiller - http://www.grupobaco.com/catalogo/dominio-de-baco-cabernet-sauvignon/

Dominio de Baco Verdejo, variedad de uva blanca, con caracteríasticas propias tales como el color de tono pajizo verdoso, aroma fino e intenso, frutoso. Pero con el característico paso de boca amargo. De una cuida elaboración de uva verdejo obtenemos vinos con un marcado carácter varietal en el que predominan los aromas florales, la viveza y untuosidad en boca propias de la variedad.

– Sumiller - http://www.grupobaco.com/catalogo/dominio-de-baco-verdejo/

Abadía de Baco Airen, vino pálido, de color amarillo pajizo con irisaciones verdes. En nariz destacan los aromas de las frutas tropicales como la piña, papaya y plátano. En boca es cálido, sedoso y envolvente, con una acidez equilibada. De postgusto fresco, alegre y de largo recuerdo.

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Dominio de Baco Rosado Semidulce, color rosa grosella y que en nariz pone de manifiesto todas las características frutales de la uva. Delicado, sabroso con alta permanencia en boca.

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Sangría Olalá, con productos obtenidos de las uvas. Bebida refrescante con aromas del vino, de cítricos y un toque de canela, refrescante y de toques ácidos en boca.

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Vino tinto de verano sabor limón sin conservantes ni colorantes, con productos obtenidos de las uvas. Bebida refrescante a base de vino con aromas de limón, refrescante y alegre en boca. Con un contenido equilibrado de carbónico.

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Abadía de Baco Cabernet Sauvignon. La climatología y edafología son las idoneas para el cultivo de las uvas que darán lugar a este vino de color rojo granate, con ribetes azulados. En nariz aparecen frutos del bosque con un destacado aroma a especias como la pimienta y un ligero ahumado. Paladar robusto e intenso, de jugosidad y frescor adorables, que dan lugar a un final prolongado y vivo.

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Dominio de Baco Cencibel, vino de gran intensidad aromática de tonos propios de la variedad (frambuesa y frutas negras). En boca maduro, redondo, sin aristas, pleno. De tonos violáceos en su juventud.

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Molinos de Dulcinea Vino Tinto, para la obtención de nuestros vinos se sigue un estricto control de calidad. Controlando la elaboración de los mismos desde el propio viñedo. En nuestros vinos tintos proceden de mezcla de cepas cencibel, bobal y tinto aragón que se conjuntan dando carácter a los mismos.

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Dominio de Baco Airen, vino palido de atractivos tonos amarilos paja, con irisaciones verdes. En nariz resulta muy frutal con notas tropicales, frescas y melosas. En boca elegante y sugerente.

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