Situado en la Mancha, es la mayor extensión de viñedo del mundo.

El Presidente de Castilla-La Mancha visita las nuevas instalaciones de la planta de embotellado de Dcoop-Vinos Baco en Alcázar de San Juan

– En el acto el presidente autonómico descubrió una placa de su visita y el Consejo Rector reconoció la labor de los socios viticultores Francisco Rafael Carrión Alcázar de Villatobas (Toledo) y José Amador de Villarta de San Juan (Ciudad Real) por su papel como socios fundadores de BACO, hoy Dcoop-Vinos Baco – Dcoop-Vinos Baco […]

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Los vinos de Dcoop Vinos- Baco vuelven a ser ganadores de los premios DO La Mancha

La DO La Mancha ha celebrado el XXX Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados Varietales en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), en los que han resultado galardonadas numerosas bodegas de la región, entre los que se encuentran los vinos de la Sección de Vinos Dcoop- Baco. En esta ocasión, dentro de la categoría […]

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La cooperativa de Trebujena se une a la Sección de Vinos y suma la DO Jerez

La SCA Virgen de Palomares, de Trebujena (Cádiz), se ha incorporado a la Sección de Vinos de Dcoop-Baco, con lo que el Grupo pasa a tener un total de 16 socios y suma una nueva denominación de origen: Jerez/Xeres/Sherry. La cooperativa gaditana, que se fundó en 1957, tiene en la actualidad unos 585 socios activos […]

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Manuel Pérez Vicente, nuevo Director Comercial Internacional de Dcoop

El grupo Dcoop ha incorporado a su equipo a Manuel Pérez Vicente, nuevo Director Comercial Internacional. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por ETEA (Universidad de Córdoba) y MBA por la Universidad de Nueva Jersey (Estados Unidos), Manuel Pérez nació en 1969 en Córdoba y acumula una experiencia de más de veinte años en internacionalización […]

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Opiniones del Sumiller

En nuestros vinos de mesa blanco se utilizan fermentaciones controladas de uva airen obteniéndose vinos frescos y aromáticos.

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Dominio de Baco Cabernet Sauvignon, vino varietal de complejidad aromática y marcado carácter varietal, suave y profunda boca redondeada por el tiempo en botella, en los primeros meses de vida son de un color rojo morado intenso que con el paso del tiempo gira a tonos teja.

– Sumiller - http://www.grupobaco.com/catalogo/dominio-de-baco-cabernet-sauvignon/

Dominio de Baco Verdejo, variedad de uva blanca, con caracteríasticas propias tales como el color de tono pajizo verdoso, aroma fino e intenso, frutoso. Pero con el característico paso de boca amargo. De una cuida elaboración de uva verdejo obtenemos vinos con un marcado carácter varietal en el que predominan los aromas florales, la viveza y untuosidad en boca propias de la variedad.

– Sumiller - http://www.grupobaco.com/catalogo/dominio-de-baco-verdejo/

Abadía de Baco Airen, vino pálido, de color amarillo pajizo con irisaciones verdes. En nariz destacan los aromas de las frutas tropicales como la piña, papaya y plátano. En boca es cálido, sedoso y envolvente, con una acidez equilibada. De postgusto fresco, alegre y de largo recuerdo.

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Dominio de Baco Rosado Semidulce, color rosa grosella y que en nariz pone de manifiesto todas las características frutales de la uva. Delicado, sabroso con alta permanencia en boca.

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Sangría Olalá, con productos obtenidos de las uvas. Bebida refrescante con aromas del vino, de cítricos y un toque de canela, refrescante y de toques ácidos en boca.

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Vino tinto de verano sabor limón sin conservantes ni colorantes, con productos obtenidos de las uvas. Bebida refrescante a base de vino con aromas de limón, refrescante y alegre en boca. Con un contenido equilibrado de carbónico.

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Abadía de Baco Cabernet Sauvignon. La climatología y edafología son las idoneas para el cultivo de las uvas que darán lugar a este vino de color rojo granate, con ribetes azulados. En nariz aparecen frutos del bosque con un destacado aroma a especias como la pimienta y un ligero ahumado. Paladar robusto e intenso, de jugosidad y frescor adorables, que dan lugar a un final prolongado y vivo.

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Dominio de Baco Cencibel, vino de gran intensidad aromática de tonos propios de la variedad (frambuesa y frutas negras). En boca maduro, redondo, sin aristas, pleno. De tonos violáceos en su juventud.

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Molinos de Dulcinea Vino Tinto, para la obtención de nuestros vinos se sigue un estricto control de calidad. Controlando la elaboración de los mismos desde el propio viñedo. En nuestros vinos tintos proceden de mezcla de cepas cencibel, bobal y tinto aragón que se conjuntan dando carácter a los mismos.

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Dominio de Baco Airen, vino palido de atractivos tonos amarilos paja, con irisaciones verdes. En nariz resulta muy frutal con notas tropicales, frescas y melosas. En boca elegante y sugerente.

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